Kardamon
Elettaria cardamomum · Zingiberaceae
Cardamom
Świeży, korzenny i lekko eukaliptusowy zapach z wyraźną słodyczą i zielonością. Kardamon jest aromatyczny, złożony i niezwykle wszechstronny.
Ta sama nuta może występować w kilku warstwach tej samej kompozycji — np. jednocześnie w nutach głowy i serca.
Perfumy z nutą Kardamon
Perfumiarze pracujący z nutą Kardamon
Wszyscy perfumiarze →Twórcy zapachów, którzy najczęściej sięgają po nutę Kardamon w kompozycjach dostępnych w naszym sklepie.
O nucie Kardamon
Kardamon zielony (Elettaria cardamomum) to aromatyczna roślina z rodziny imbirowatych, uprawiana przede wszystkim w Gwatemali, Indiach i Sri Lance. Olejek eteryczny z nasion zawiera głównie 1,8-cyneol (eukaliptol) i linalol, co tworzy charakterystyczny, świeży, lekko mentolowy i korzenno-słodki zapach. W perfumerii kardamon jest jednym z najczęściej stosowanych składników korzennych -- pojawia się jako dominująca nuta szczytowa w niezliczonych orientalnych, aromatycznych i świeżych fougère kompozycjach. Jego wielowymiarowy charakter -- łączący świeżość, korzenność i słodycz -- czyni go wyjątkowo elastycznym. Kardamon jest <<królową przypraw>> (gałka muszkatołowa jest <<królem>>) i znany jest w kuchniach od skandynawskiej po arabską. W kulturze arabskiej kawa z kardamonem (qahwa) to symbol gościnności.
