Kminek
Carum carvi · Apiaceae
Caraway
Korzenny, lekko słodki i ziołowy zapach z wyraźną nutą anyżu i zieloności. Kminek jest charakterystyczny, aromatyczny i nieodmiennie kojarzący się z kuchnią środkowoeuropejską.
Ta sama nuta może występować w kilku warstwach tej samej kompozycji — np. jednocześnie w nutach głowy i serca.
Perfumy z nutą Kminek
Perfumiarze pracujący z nutą Kminek
Wszyscy perfumiarze →Twórcy zapachów, którzy najczęściej sięgają po nutę Kminek w kompozycjach dostępnych w naszym sklepie.
O nucie Kminek
Kminek zwyczajny (Carum carvi) to dwuletnia roślina z rodziny selerowatych, powszechnie uprawiana w Europie Środkowej, Skandynawii i Azji. Olejek eteryczny z nasion zawiera głównie karwon i limonen, które tworzą charakterystyczny, lekko anyżowy, ziołowy i korzenny zapach. W perfumerii kminek jest składnikiem stosunkowo rzadkim -- poza Europą bywa traktowany jako specyfika regionalna. Dodaje kompozycjom ziołowo-korzennego wymiaru z nieco <<kuchennym>> i intymnym charakterem. Kminek jest tradycyjnym składnikiem polskiego, czeskiego i skandynawskiego chleba żytniego oraz likierów (kümmel), co sprawia, że jego zapach silnie rezonuje kulturowo. W perfumii bardziej nowoczesnej kminek pojawia się w herbalnych i ziołowych kompozycjach poszukujących europejskiej tożsamości.
