Shiso
Perilla frutescens · Lamiaceae
Zielona, aromatyczna i lekko anyżowa nuta z miętą i specyficzną goryczką wschodnioazjatyckiego ziela. Świeża i egzotyczna.
Ta sama nuta może występować w kilku warstwach tej samej kompozycji — np. jednocześnie w nutach głowy i serca.
Perfumy z nutą Shiso
O nucie Shiso
Shiso, znane też jako perilla, to aromatyczne zioło głęboko zakorzenione w kuchni japońskiej, koreańskiej i chińskiej. Jego liście mają wyjątkowy profil zapachowy łączący anyż, miętę, bazylię i coś nieprzekładalnego — charakterystyczną zieloną ostrość o wschodnim klimacie. W perfumerii zachodniej shiso pojawia się stosunkowo rzadko, jednak niszowi twórcy sięgają po nie, by uzyskać autentyczny, botaniczny azjatycki akcent. Świetnie współgra z imbirem, zieloną herbatą i cytrusowymi nutami yuzu lub bergamotki.
