Szafran
Crocus sativus · Iridaceae
Saffron
Metaliczno-ziemisty i kwiatowo-korzenny, z głęboką ciemną słodyczą i odcieniami wosku, skóry i tytoniu. Zmysłowy i nieco niepokojący, o wyjątkowej złożoności.
Ta sama nuta może występować w kilku warstwach tej samej kompozycji — np. jednocześnie w nutach głowy i serca.
Perfumy z nutą Szafran
Perfumiarze pracujący z nutą Szafran
Wszyscy perfumiarze →Twórcy zapachów, którzy najczęściej sięgają po nutę Szafran w kompozycjach dostępnych w naszym sklepie.
O nucie Szafran
Szafran to najdroższy składnik zapachowy i kulinarny na świecie — pozyskuje się go ręcznie ze znamion kwiatów Crocus sativus, a zebranie jednego kilograma wymaga pracy przy około 150 000 kwiatach. Pochodzi z rejonu Bliskiego Wschodu, gdzie jest uprawiany od ponad 3500 lat, a największym producentem jest dziś Iran. W perfumerii szafran wnosi do kompozycji charakterystyczną metaliczno-skórzaną głębię z odcieniami palonego miodu, wosku i tytoniu, które czynią go niezastąpionym składnikiem orientalnych i oud-owych kompozycji. Za jego zapach odpowiadają głównie safranal i pikrokrocyna — związki niepowtarzalne w całym królestwie roślin. Wyjątkowa cena i intensywność sprawiają, że w perfumerii często stosuje się syntetyczne odpowiedniki lub wzbogacane ekstrakty.
